The Next 8 Things To Immediately Do About Chocolate

The Next 8 Things To Immediately Do About Chocolate

זה פשוט לעשות מרשים ו טעים שוקולדים תוצרת בית עבור חברים ובני משפחה בחג הפסחא או בכל עת. תוכל לרכוש תבניות שוקולד הפסחא ב הרבה מיוחד או חנות מחסן ו מגוון רחב של שוקולד שלך האזורית הסופרמרקט . עם קצת זמן התמדה תוכל מהר להיות שהנחיתו יפה שוקולדי תוצרת בית.

סוגים שוקולד

שוקולד מריר מכיל קקאו ליקר , חמאת קקאו, סוכר ווניל. זה יותר חזק ועשיר ממנו חלב או שוקולד לבן והוא כלל את העדיפו בחירה לבישול.

שוקולד חלב כולל את מאוד באותו חומרים פעילים כמו שוקולד מריר אבל יש בעצם כלולים מוצקי חלב. זה מתוק, creamier, רך במרקם ופחות קיצוני מאשר שוקולד מריר.

שוקולד לבן לא כוללות מוצקי קקאו, רק חמאת קקאו מעורבב עם סוכר, מוצקי חלב וחומרי טעם, כגון וניל. זה עשירה , קטיפתי ו מתוקה יותר סדנת שוקולד וקינוחים חלב.

. שוקולד מריר יש עד 80% קקאו אלכוהול וחמאה עם קצת מאוד כמות של סוכר. יש שוקולד מתוק גבוה אחוז. סוכר ווניל כדי קקאו חמאה

שוקולד בישול באיכות טובה ניתן גילה במעבר אפיית חנויות מכולת. זה השוואה בטעם כדי אכילה שוקולד, אולם אחוז של חמאת קקאו יש בעצם היה החליף עם veggie שומן כדי שיהיה קל להתמוסס, מסוגל להגדיר ללא הרפיה. פחות יקר מ טיפוסי רב שוקולד.

מתחם השוקולד נמכר בבלוקים או כפתורים וניתן נמצא במעבר אפיית חנויות מכולת. חמאת הקקאו יש בעצם כבר מוחלף עם veggie שומן או שמן, מה שהופך אותו הרבה יותר קל כדי להמיס להגדיר ב שטח הטמפרטורה ללא הרפיה. זה אין את טעם ומרקם של שוקולדים אחרים, אולם הוא האידיאלי לבישול של הילדים.

שוקולד נמס

שוקולד יכול להיות נמס כמה שונה דרכים מורכב על מגוון, במיקרוגל או בתנור.

טווח למעלה - לשים שוקולד ב לקראת הדיירים, יבש, קערה חסינת חום מעל בסיר של מים רותחים. ודא אין מים או קיטור נכנס קערת השוקולד, או שזה השוקולד יכול קח. מערבבים ברציפות מעל בינוני עד חום נמוך עד השוקולד יש נמס.